Pentru a intra în atmosfera pregătirilor culinare specifice Crăciunului și Anului Nou, vă propunem în această săptămână ”Turte pentru ajunul Crăciunului și Bobotezei” și ”Sarmale de gușă de curcan”, rețete care au fost publicate în seria ”Buna Menajeră — Carte de bucate, practică” (1907) scrisă de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Mai mult →
Ingrediente 400 gr ceapă curăţată şi tăiată mărunt 250 gr orez doi morcovi mari curăţaţi şi raşi pe răzătoare 450 gr ciuperci fierte în prealabil cu puţină sare (sau ciuperci la borcan luate din comerţ, gata fierte) 2-3 linguri bulion de ardei capia sau roşii 250 ml suc roşii 100
Mai mult →
Ingrediente: 600g cartofi 150g făină 1 linguriţă de ulei ½ linguriţă nsare ½ linguriţă zahăr 25 prune mari 25 cuburi zahăr brun(sau alb) 300g pesmet 50g unt Zahăr praf Sirop de mentă Mod de preparare: Prunele le spălăm, le scoatem sâmburii cu atenţie fără să le despicăm complet şi le
Mai mult →
Reţeta salată de mango este una foarte uşor de preparat, interesantă prin gusturile diferite, de la fructul dulce de mango, la ardeii usturaţi în combinaţie cu lămâie şi pătrunjel, la care se adaugă alune sărate şi ceapă. Totul atât de diferit şi foarte gustos. Ingrediente: -un fruct mango tăiat bucăţele
Mai mult →
Chiar dacă are un nume mai amuzant, acest fel de mâncare e delicios, uşor de preparat şi arată apetisant. Încearcă şi tu să prepari “taci şi-nghite”! Ingrediente 250 g mălai 1 litru apă amestecată cu lapte 4 ouă 50 g unt 100 g telemea 100 g caşcaval ras sare Preparare
Mai mult →
La schimbarea guvernelor întâlnim des cuvântul ‘învestitură’. E vorba de ceremonia în cadrul căreia cineva primește o demnitate. Cuvântul ‘investitură’ nu există, deși e posibil să-l întâlniți, dar este o greșeală. ÎNVESTITÚRĂ, învestituri, s. f. Act prin care cineva este învestit cu o demnitate. ♦ (În societatea medievală) Ceremonie solemnă prin care
Mai mult →
Ceapa roşie murată poate fi folosită în multe feluri. O poţi pune în sendvişuri, în salatele de iarnă, lângă fripturi – dă o pată de culoare mâncărurilor şi o textură crocantă. Ingrediente: 1 ceapă roşie fermă 1/2 linguriţă zahar 1/2 linguriţă sare 177 ml oţet (3/4 dintr-o cană) 1 căţel
Mai mult →
Vineri 13 este o asociere nefericită în opinia multor oameni. 13 este un număr considerat cu ghinion, iar vineri este considerată o zi nefastă. Drept urmare, în lume circulă foarte multe superstiţii cu privire această zi. În ciuda faptului că nimeni nu ştie exact momentul în care s-a produs acest
Mai mult →
Totul a început când revista britanică Nature a prezentat rezultatul unui studiu ştiinţific asupra consumului de cafea, care arăta că un strop de sare atenuează gustul amar al cafelei. Sarea ar permite în acelaşi timp cafelei să îşi etaleze toate aromele subtile. Dacă omenirea pare a se împărţi în două
Mai mult →
Ingrediente: (pentru 6 porţii) 1,5 kg coaste de porc 3,5 l de bere 5 foi de dafin 1 linguriţă piper boabe 300 ml sos de sweet chilli 5 linguri de soia 1 lingură de miere Mod de preparare: Lasă coastele la marinat în bere circa 24-48 de ore sau, dacă
Mai mult →© 2025 stiriDB.ro. Toate drepturile rezervate.
