Magazin
Carmen Holban şi farmaciile Hyperici: beneficiile tratamentului homeopat

Carmen Holban şi farmaciile Hyperici: beneficiile tratamentului homeopat

Homeopatia este o metoda de tratament  care are la baza principiul similitudinii – „Similia similibus curentur” – ceea ce inseamna ca orice substanta, care in doze mari – ponderale – poate produce un tablou de boala la un om sanatos, in doze mici – infinitezimale- poate vindeca, acelasi tablou de

Mai mult →
Tradiţii şi superstiţii de Sfinții Constantin şi Elena

Tradiţii şi superstiţii de Sfinții Constantin şi Elena

La 21 mai, Biserica Ortodoxă îi prăznuieşte pe Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena, ca protectori ai credinţei creştine. Ce NU e bine să faci de Sf. Constantin şi Elena – multi agricultori nu lucreaza, pentru a evita pagubele aduse holdelor de pasarile cerului; in unele regiuni ale rarii este ultima

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ficăţei în sos de muştar

Citeşte cu poftă! – Ficăţei în sos de muştar

Ficatul, în special cel de pasăre, are o mulțime de beneficii pentru organism, fiind recomandat de nutriționiști în numeroasele cazuri de anemie. Consumul ficatului stimulează pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar, combate anemia, îmbunătățește fertilitatea, vederea, sănătatea oaselor, dinților și oferă un aspect sănătos părului și unghiilor. Vă propunem o

Mai mult →
Opinia nutriţionistului: După Paște, o dietă de înfometare e cea mai păguboasă alegere

Opinia nutriţionistului: După Paște, o dietă de înfometare e cea mai păguboasă alegere

După Paște, trebuie să se revină la o dietă echilibrată, ușor redusă caloric, pentru a corecta efectul exceselor alimentare, vegetarianismul strict nefiind nici pe departe o soluție pe termen lung, însă este foarte utilă și recomandată o mărire a cantităților de fructe, legume, cereale integrale și semințe consumate în această

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi

Citeşte cu poftă! – Supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi

Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post: supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi. Spor

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciorbă de varză acră

Citeşte cu poftă! – Ciorbă de varză acră

Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post. Spor la gătit! Pentru a prepara ciorba, avem nevoie

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ouă umplute cu avocado

Citeşte cu poftă! – Ouă umplute cu avocado

Ingrediente -3 ouă fierte -1 avocado -jumăte de lămâie -sare -piper Pt decor: -seminţe -parmezan răzuit   Mod de preparare Ouăle le spălăm bine şi le punem în apa rece cu sare şi oţet la fiert. Le lăsăm pe foc mic, iar când apa dă în clocot acoperim oala cu

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciuperci cu usturoi la cuptor

Citeşte cu poftă! – Ciuperci cu usturoi la cuptor

Ingrediente 500 gr ciuperci champignon mici (marime 30-50 mm; albe sau brune) 3-4 căţei usturoi 1/4 legătură pătrunjel 2 linguri vin alb sec 3 linguri ulei măsline 1 lingură unt (cca 15 gr) 1 lingură suc de lămâie sare, piper negru   Mod de preparare Se pun ciupercile într-un vas,

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Cheesecake (prăjitură cu brânză)

Citeşte cu poftă! – Cheesecake (prăjitură cu brânză)

Ingrediente -blat: 200 de grame de biscuiti graham (sau biscuiti digestivi) 80 de grame de unt 3 linguri de zahar -crema de branza: 1 kilogram de branza de vaci mai grasa, bine scursa de zer (sau crema de branza nesarata, din comert) 1 cana de zahar (indulciti dupa gust) 3

Mai mult →
Rețete vechi de 100 de ani: Turte pentru ajunul Crăciunului și Sarmale de gușă de curcan

Rețete vechi de 100 de ani: Turte pentru ajunul Crăciunului și Sarmale de gușă de curcan

Pentru a intra în atmosfera pregătirilor culinare specifice Crăciunului și Anului Nou, vă propunem în această săptămână ”Turte pentru ajunul Crăciunului și Bobotezei” și ”Sarmale de gușă de curcan”, rețete care au fost publicate în seria ”Buna Menajeră — Carte de bucate, practică” (1907) scrisă de doamna Ecaterina Colonel Steriad.

Mai mult →