Reţete vechi de 100 de ani: piftie de porc, caltaboșii și şoriciul fript
Reţetele pentru ”Piftie de porc”, ”Caltaboșii” și ”Șorici fript” pe care vi le prezentăm au fost publicate în ”Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări” (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa. Piftie de porc Luați de la 4 la 6 picioare de porc, 2 urechi, 2 codițe, le
Mai mult →