Citește cu poftă!
Citeşte cu poftă! – Budincă de orez cu urzici

Citeşte cu poftă! – Budincă de orez cu urzici

4 aprilie, 2015

Budinca de orez cu urzici este o mâncare ce se prepară uşor. stiriDB vă oferă reţeta pentru 6 porții. Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceasca de orez 75 g unt 100 g mozzarella rasa 2 oua + 1 albus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita faina 1 catel

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Mâncărică de urzici, preparat de bază în perioada Postului Paștelui

Citeşte cu poftă! – Mâncărică de urzici, preparat de bază în perioada Postului Paștelui

24 martie, 2015

Gospodinele pregătesc, în perioada Postului Paștelui, o rețetă culinară al cărei ingredient de bază îl reprezintă urzicile – mâncărica de urzici.

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Pui cu ceapă şi sirop de rodie, reţetă libaneză

Citeşte cu poftă! – Pui cu ceapă şi sirop de rodie, reţetă libaneză

20 martie, 2015

Acest preparat, dulce si acrisor, cu un gust inconfundabil si de o simplitate uimitoare este specific mancarii libaneze. Esential pentru aceasta reteta este siropul de rodie. De fapt, o melasa, un sirop concentrat, de culoare inchisa si destul de dens. Il gasiti imbuteliat in marile magazine, la raionul de produse

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Mucenici

Citeşte cu poftă! – Mucenici

7 martie, 2015

Pe 9 martie sunt sărbătoriţi cei 40 de Mucenici ucişi în Sevastia, care au trăit în vremea împaratului Licinius (308-324), mare prigonitor al creştinilor. Sfinţii 40 de Mucenici erau soldaţi creştini şi făceau parte din Legiunea a XII-a Fulminata din Armenia. Aceştia nu erau doar romani de origine, ci şi

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ghebe cu usturoi şi mămăligă pe grill

Citeşte cu poftă! – Ghebe cu usturoi şi mămăligă pe grill

26 februarie, 2015

Ghebe cu usturoi şi mămăligă pe grill este o reţetă de post simplă, rapidă. Ingrediente: 500 gr ghebe 3 căţei usturoi 3-4 linguri ulei 3-4 fire pătrunjel mălai pentru mămăligă 1 crenguţă rozmarin un praf ghimbir sare, piper Mod de preparare Încingem uleiul şi adăugăm ghebele. Dacă sunt direct din

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Somon la grătar cu sos de lămâie

Citeşte cu poftă! – Somon la grătar cu sos de lămâie

11 februarie, 2015

Ingrediente 200 gr file de somon proaspat ulei de masline cu ardei iute sare si piper Pentru sos: 1 lingura unt 82% grasime 2 linguri zeama de lamaie busuioc verde tocat (eu am mereu la congelator) un pic de sare Pentru servit: 300 gr legume congelate cu unt + o

Mai mult →
Citește cu poftă! – Secretul celor mai bune chifteluţe marinate

Citește cu poftă! – Secretul celor mai bune chifteluţe marinate

4 februarie, 2015

Se ştie, fiecare gospodină are propria reţetă de chifteluţe… unele înmoaie pâinea în lapte, altele folosesc un amestec de ierburi aromatice, altele combină diverse tipuri de carne pentru a căpăta o textură perfectă. Se poate însă ca să nu îţi iasă chifteluţele: fie nu pui suficient de multă sare, fie

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Placintă sârbească

Citeşte cu poftă! – Placintă sârbească

2 februarie, 2015

Ingrediente: Pentru 4 foi: 1/2 cană de apa 1 lingură de ulei 1 ou făină cât cuprinde să se obţină un aluat ce se poate modela, întinde cu sucitorul Umplutură: 1/2 kg brânză rasă 1/2 l lapte 350 gr. zahăr 10 ouă vanilie Preparare: Se amestecă bine ingredentele pentru foi

Mai mult →