Reţeta de supă de pui, de găină, de cocoş este cam aceeaşi, în esenţă. Supa sau „zupa”, cum zice bănăţeanul, este galbenă aurie datorită păsărilor grase de curte care se fierb pentru a o obţine. După principiul „găina bătrână face zama bună”, demonstrat este că cea mai bună supă e
Mai mult →
Ficatul, în special cel de pasăre, are o mulțime de beneficii pentru organism, fiind recomandat de nutriționiști în numeroasele cazuri de anemie. Consumul ficatului stimulează pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar, combate anemia, îmbunătățește fertilitatea, vederea, sănătatea oaselor, dinților și oferă un aspect sănătos părului și unghiilor. Vă propunem o
Mai mult →
Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post: supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi. Spor
Mai mult →
Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post. Spor la gătit! Pentru a prepara ciorba, avem nevoie
Mai mult →
Ingrediente -3 ouă fierte -1 avocado -jumăte de lămâie -sare -piper Pt decor: -seminţe -parmezan răzuit Mod de preparare Ouăle le spălăm bine şi le punem în apa rece cu sare şi oţet la fiert. Le lăsăm pe foc mic, iar când apa dă în clocot acoperim oala cu
Mai mult →
Ingrediente 500 gr ciuperci champignon mici (marime 30-50 mm; albe sau brune) 3-4 căţei usturoi 1/4 legătură pătrunjel 2 linguri vin alb sec 3 linguri ulei măsline 1 lingură unt (cca 15 gr) 1 lingură suc de lămâie sare, piper negru Mod de preparare Se pun ciupercile într-un vas,
Mai mult →
Ingrediente -blat: 200 de grame de biscuiti graham (sau biscuiti digestivi) 80 de grame de unt 3 linguri de zahar -crema de branza: 1 kilogram de branza de vaci mai grasa, bine scursa de zer (sau crema de branza nesarata, din comert) 1 cana de zahar (indulciti dupa gust) 3
Mai mult →
Pentru a intra în atmosfera pregătirilor culinare specifice Crăciunului și Anului Nou, vă propunem în această săptămână ”Turte pentru ajunul Crăciunului și Bobotezei” și ”Sarmale de gușă de curcan”, rețete care au fost publicate în seria ”Buna Menajeră — Carte de bucate, practică” (1907) scrisă de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Mai mult →
Ingrediente 400 gr ceapă curăţată şi tăiată mărunt 250 gr orez doi morcovi mari curăţaţi şi raşi pe răzătoare 450 gr ciuperci fierte în prealabil cu puţină sare (sau ciuperci la borcan luate din comerţ, gata fierte) 2-3 linguri bulion de ardei capia sau roşii 250 ml suc roşii 100
Mai mult →
Ingrediente: 600g cartofi 150g făină 1 linguriţă de ulei ½ linguriţă nsare ½ linguriţă zahăr 25 prune mari 25 cuburi zahăr brun(sau alb) 300g pesmet 50g unt Zahăr praf Sirop de mentă Mod de preparare: Prunele le spălăm, le scoatem sâmburii cu atenţie fără să le despicăm complet şi le
Mai mult →© 2024 stiriDB.ro. Toate drepturile rezervate.
